Le comptoir en chêne vieilli est le cœur du lieu. On s'y installe pour un verre, un plat du jour ou une longue discussion, dans une ambiance chaleureuse et contemporaine, sans luxe poli. Le menu change au fil des saisons et des arrivages.
Le comptoir en chêne est le point de rencontre où les convives s'installent, échangent avec l'équipe et découvrent les plats du jour. Il favorise la conversation et la convivialité, dans un mouvement naturel entre la salle et la cuisine. Les plats sont préparés devant les clients, et l'ardoise du jour affichée au-dessus du comptoir donne le ton dès l'arrivée.
La carte change au fil des saisons, avec des produits frais et des plats mijotés qui réchauffent. Les plats sont conçus pour être partagés, les recettes s'inspirent de la tradition française, et les produits proviennent de producteurs locaux. Rien n'est figé : on suit les arrivages, les envies de l'équipe et les discussions du matin.
« Ici, on ne vient pas seulement manger, on vient s'asseoir au comptoir, boire un verre et refaire le monde. »
Des assiettes généreuses à poser au centre de la table : rillettes de canard, légumes rôtis, fromages de caractère. Les entrées sont conçues pour être partagées, avec des produits de saison et des préparations simples qui appellent le pain et la conversation.
Des plats réconfortants cuits lentement : bœuf bourguignon, blanquette, daube, servis avec des légumes de saison. Les plats mijotés sont préparés chaque matin, servis en cocotte ou à l'assiette, avec purée maison et légumes racines.
Une sélection de viandes et poissons grillés au feu de bois, avec des accompagnements simples et savoureux. Les viandes sont choisies auprès d'éleveurs locaux, et les poissons varient selon les arrivages du jour.
Une sélection de plats qui changent au fil des saisons, avec des produits frais et locaux. Les plats sont affichés sur l'ardoise du jour, et les prix sont en euros.
Une sélection de vins naturels et de vignerons indépendants, choisis pour accompagner la cuisine généreuse. Les vins sont servis au verre ou en bouteille, et la carte change régulièrement. L'équipe vous conseille pour les accords.
Des apéritifs préparés sur place : vermouths, bitters, cocktails légers à base de produits frais. Les apéritifs sont servis au comptoir et changent selon les saisons. Exemples : spritz maison, vermouth aux agrumes.
De grandes tables en chêne où les convives peuvent s'asseoir côte à côte, favorisant les rencontres et les échanges. Les tables communes sont disponibles sans réservation, accueillent de 6 à 10 personnes, et l'ambiance est décontractée.
Le restaurant peut accueillir des groupes pour des dîners privés ou des événements, avec des menus adaptés. Possibilité de privatiser une partie du restaurant. Menus de groupe sur demande. Réservation conseillée.
Après le service, l'espace poker s'anime pour des soirées conviviales autour de tables physiques, avec des cartes et des jetons symboliques, sans enjeu d'argent réel. Les soirées ont lieu certains soirs de la semaine, ouvertes aux convives et aux habitués, dans une ambiance décontractée et amicale.
L'espace poker est chaleureux, avec une lumière tamisée et une ambiance de club de quartier, propice à la conversation et au jeu. Les boissons et petites assiettes sont disponibles. Aucune pression : le but est de passer un bon moment.
Pour réserver une table ou vous inscrire à une soirée poker, appelez-nous ou envoyez un email. Nous vous répondrons rapidement.
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