Le menu
La cuisine du comptoir
Chez Comptoir Bruyère, la cuisine est généreuse, française et pensée pour être partagée. Les plats sont préparés avec des produits frais et de saison, dans un esprit de convivialité.
- Cuisine française traditionnelle revisitée avec modernité
- Accent sur les produits locaux et de saison
- Plats conçus pour être partagés au comptoir ou en table commune
Le comptoir en chêne est le point central du restaurant. On y mange, on y boit, on y discute. C'est un lieu de rencontre où les plats circulent et où les conversations se nouent.
À grignoter
Les grignotages du comptoir
Des petites assiettes généreuses, parfaites pour ouvrir l'appétit ou accompagner un verre de vin. Chaque bouchée est pensée pour le partage.
- Rillettes de canard maison 8,50 €
- Croquettes de fromage 7,00 €
- Olives marinées 5,50 €
- Tartine de champignons 9,00 €
Suggestions du moment
Selon le marché et les saisons, le comptoir propose des grignotages éphémères. N'hésitez pas à demander l'ardoise du jour. Exemples : tartine de champignons, beignets de légumes.
Entrées
Entrées de saison
Des entrées qui célèbrent les produits du moment, avec une touche de modernité. Elles préparent le palais aux plats du comptoir.
- Velouté de potimarron 9,50 €
- Terrine de campagne 10,00 €
- Salade de chèvre chaud 11,50 €
L'entrée à partager
Pour ceux qui aiment goûter à tout, le comptoir propose une planche d'entrées à partager, idéale pour deux ou trois convives. Assortiment de trois entrées au choix, servi sur une planche en bois.
Plats du comptoir
Les plats signature
Des plats généreux qui font la réputation du comptoir. Cuisinés avec soin, ils sont parfaits pour un déjeuner ou un dîner convivial.
- Bœuf bourguignon 18,00 €
- Parmentier de canard 17,50 €
- Poisson du jour 19,00 €
- Poulet rôti entier 24,00 €
- Côte de bœuf à la braise 32,00 €
Le plat à partager
Pour les grandes tablées, le comptoir propose un plat à partager, comme une cocotte ou une pièce à la braise, servi au centre de la table. Idéal pour 3-4 personnes, accompagné de légumes variés.
Cocottes et à la braise
Les cocottes du comptoir
Des plats mijotés longuement, servis dans leur cocotte, qui réchauffent le cœur et l'âme. Parfaits pour les jours frais.
- Blanquette de veau 19,50 €
- Pot-au-feu 18,50 €
- Daube de bœuf 18,00 €
À la braise
Pour les amateurs de grillé, le comptoir propose des viandes et poissons cuits à la braise, avec une belle croûte caramélisée.
- Travers de porc laqué 21,00 €
- Sardines grillées 16,50 €
- Magret de canard 23,00 €
Fromages et desserts maison
Le plateau de fromages
Une sélection de fromages affinés, servie avec du pain de campagne et éventuellement une confiture maison. Idéal avant ou après le dessert. Assortiment de 3 ou 5 fromages, accompagné de pain frais et de fruits secs.
Plateau de fromages
Assortiment de 3 fromages : 12,00 € — Assortiment de 5 fromages : 16,00 €
Desserts maison
Des desserts généreux et réconfortants, préparés chaque jour par notre équipe. La touche sucrée parfaite pour terminer le repas.
- Tarte Tatin 9,00 €
- Mousse au chocolat 8,50 €
- Riz au lait 7,50 €
Vins et apéritifs
La cave du comptoir
Une sélection de vins français, choisis pour leur caractère et leur accessibilité. Du vin au verre ou en bouteille, pour accompagner chaque plat.
- Côtes-du-Rhône rouge 6,00 € / verre
- Sancerre blanc 7,50 € / verre
- Bordeaux supérieur 28,00 € / bouteille
- Bourgogne pinot noir 32,00 € / bouteille
- Rosé de Provence 6,50 € / verre
Apéritifs et digestifs
Pour commencer ou terminer le repas, le comptoir propose une gamme d'apéritifs et de digestifs, des classiques aux découvertes.
- Kir breton 5,50 €
- Pastis 4,50 €
- Liqueur locale 6,00 €
- Sans alcool 4,00 €
Soirées poker au comptoir
Le poker, une affaire de convivialité
En plus de la table, Comptoir Bruyère propose des soirées poker dans un espace dédié. Autour de tables physiques, avec cartes et jetons symboliques, le poker est une activité sociale qui prolonge les conversations du comptoir.
- Soirées poker régulières dans un espace dédié
- Tables de poker physiques, cartes et jetons symboliques uniquement
- Aucun jeu en ligne ni argent réel
- Ambiance détendue et conviviale, ouverte à tous
Comment participer
Les soirées poker sont annoncées à l'avance. Renseignez-vous au comptoir ou par téléphone pour connaître les prochaines dates et vous inscrire. Inscription recommandée, nombre de places limité, débutants bienvenus.
Réservez votre table
Pour vivre l'expérience du comptoir, réservez votre table par téléphone ou via notre formulaire de contact. Nous vous accueillons du mardi au samedi.
- Téléphone : +33 2 61 91 22 66
- Adresse : 20 Rue de la Monnaie, Rennes
- Horaires : à confirmer par téléphone
Groupes et événements
Pour les groupes ou les événements privés, contactez-nous pour discuter de vos besoins. Nous pouvons adapter le menu et l'espace. Possibilité de privatiser une partie du restaurant, menus de groupe sur demande, soirées poker privées possibles.